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La gelatina 200 Bloom forma soluciones con alta transparencia, de color claro y libre de sabor. Este producto se provee molido a malla 08, 20, 30, 40, lo que lo hace perfectamente adaptado a la mayoría de sus usos en la industria alimenticia, siendo fácilmente humedecido y rápidamente hidratado.

Información técnica

Aplicación: Utilizado en cremas y para la fabricación de cápsulas.

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